Raparperimehu
2 litraa
1 litra kuorittuja raparperipaloja
1 sitruunan kuori
1 sitruunan mehu
1,5-2,5 dl sokeria
2 litraa kiehuvaa vettä
1. Laita raparperin palat isoon kulhoon ja kuori palojen päälle pestyn sitruunan kuori.
2. Lisää sokeri ja kiehuva vesi. (Jos keksit jonkin muun makeutusaineen, voit kokeilla. 2,5 dl sokeria juomasta tulee makea.)
3. Anna seoksen hieman jäähtyä ja lisää sitruunan mehu.
4. Siivilöi ja pullota juoma.
Herkku salaatin ainekset omasta pihasta :)
Mehu kerkesi jo mahaan ennen kuvaamista!
Focaccia
6 dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
kuivattuja yrttejä maun mukaan
3 dl kädenlämpöistä vettä
reilu loraus oliiviöljyä
Pinnalle
oliiveja/ kirsikkatomaatteja/ parmankinkkua tai jotakin muuta
oliviiöljyä
meri- tai vuorisuolaa
rosmariinia
1. Sekoita suuressa kulhossa jauhot, kuivahiiva ja mausteet.
2. Lisää vesi ja öljy. Vaivaa taikinaa. Taikina saa jäädä hieman löysäksi.
3. Kohota taikinaa puoli tuntia.
4. Levitä taikina vuokaan tai pellille. Painele haluamasi täytteet leivän päälle ja sivele pintaan öljyä. Ripottele pinnalle suolaa ja rosmariinia.
5. Kohota leipää vielä puolisen tuntia ja paista 200 C noin 20 min.
6. Halutessasi voit lisätä vielä öljyä paistamisen jälkeen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti